花蓮文史工作者葉柏強笑說:「一般都認為臺灣人中秋烤肉的習慣是金蘭烤肉醬廣告帶動的,其實應該是花蓮人發明的。」
日治時期尚未築港前,花蓮溪與美崙溪之間的弓形海灣已被稱作花蓮港,是所有船舶停靠之處。跟著葉柏強從花蓮溪出海口出發,由南向北,逐一重現或消失或改變的港口地景。南濱公園就位在這條弓形海灣上,葉柏強說:「看現在閒適的風景,很難想像一百多年前先民在此為生存奮鬥的景象。」因港灣深度不足,當時的大船只能停靠在外海,人與貨都靠小船接駁,再由縴夫們拋繩,奮力將船拉上岸。
「無論地景怎麼改變,阻隔人與海,花蓮人總會想辦法和海建立連結。」戒嚴時期,政府禁止人民在海防區逗留,港口周邊更屬嚴加戒備區域。唯獨中秋節例外。每到中秋,家家戶戶聚集在海邊烤肉、賞月。從花蓮港往兩方望去,綿延不絕的火堆點亮暗夜中的海灣,像是盤踞在太平洋邊的火龍;但這個全民烤肉運動在1988年被禁止,成了老花蓮人獨有的港都記憶。
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文字/李香誼 舊照/葉柏強提供
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